Weindegustation: Rhône-Tal & Friends

Rhônetal & Friends

Samstag, 20. Februar 2027, ab 15:00 Uhr

Syrah, Grenache, Mourvèdre – die Rhône hat der Weinwelt drei Rebsorten geschenkt, die heute von Australien über Kalifornien bis ins Priorat angebaut werden. An diesem Abend stellen wir die Originale ihren Nachfahren gegenüber: Hermitage gegen Barossa Valley, Châteauneuf gegen Priorat, Cornas gegen Paso Robles. Dazu zwei Duelle innerhalb der Rhône selbst – die beiden legendären Einzellagen von Guigal nebeneinander und zweimal Hermitage Blanc auf höchstem Niveau.

Hans Babits führt durch die Degustation. Alle Weine werden blind ausgeschenkt: Sie wissen, welche Weine im Glas sind – aber nicht, in welcher Reihenfolge. Aufgelöst wird jeweils nach dem Flight.

Folgende Weine kommen ins Glas:

• Clos i Terrasses, Clos Erasmus, Priorat 2009
• Penfolds, «Grange», Barossa Valley 2004
• E. Guigal, Côte-Rôtie «La Landonne» 2001
• Domaine Auguste Clape, Cornas 2012
• Domaine Jean-Louis Chave, Hermitage 2005
• Domaine Jean-Louis Chave, Hermitage 2004
• E. Guigal, Côte-Rôtie «La Mouline» 2001
• M. Chapoutier, Ermitage Blanc «l’Ermite» 2010
• M. Chapoutier, Ermitage «Le Pavillon» 2005
• Château de Beaucastel, Hommage à Jacques Perrin, Châteauneuf-du-Pape 2009
• Domaine Jean-Louis Chave, Hermitage Blanc 2010
• Saxum Vineyards, «Booker Vineyard», Paso Robles 2012

CHF 999 pro Person, inklusive Übernachtung.

Im Preis inbegriffen sind die Degustation mit allen Weinen, das begleitende Menü, die Übernachtung im Hotel Säntis sowie das Frühstück am Folgetag.

Plätze limitiert auf 12 Personen. Anmeldung ausschliesslich schriftlich per E-Mail an info@appenzeller-hotels.ch